豚冷しゃぶ＞応援飯
2008 / 07 / 08 ( Tue ) [豚肉] ブログ村キーワード [サラダ] ブログ村キーワード [片栗粉] ブログ村キーワード
 とある日の夕飯は「豚冷しゃぶ」で応援飯！！ 暑い日にはもってこい！冷しゃぶ！サラダ仕立てで野菜も多めに食しましょう。 ご存知の方も多いと思いますが・・・ 我が家は豚肉に片栗粉をまぶしてから湯に潜らせ、冷水へ。 片栗粉を薄めにまぶすと、舌触りがツルンと、ツルルンとな。 いい塩梅でございます。 ですが、片栗粉を使うのは、調理後すぐに食べること！これ鉄則です。 帰りの遅い家族用に取り置きは厳禁であります。 なぜなら・・・火を通し、冷やして時間を置いた片栗粉ほど、恐ろしい食べ物はございません。 これ、むか〜し私が実証済みですので（笑） 今にも雨が降りそうで・・・これは早目の迎えかな？ 今日は応援弁当ではなく、暑い日に熱々クッパにしようかと思っているところ・・・ そんな暢気な場合じゃない！！だからって慌てても仕方ない！！ 息子の帰りを待って、慌てて洗濯しましたら、生徒手帳も洗ってしまい木端微塵(=´Д`)ヽ カバーだけの手帳をこそっと胸ポケットに入れておいたら、ばれますかね〜〜？？ はぁ・・・やらかしました。  毎度、恐縮ですが、一踏みお願い申し上げます   |
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アララ〜やっちゃったねーーー！！！ まだ7月だから、再発行してもらわなきゃー！ 慎重だと思っていたら、案外一緒？？？ なんか、嬉しいです！！
by: ひまあゆ * 2008/07/08 20:32 * URL [ 編集] | page top↑
--片栗粉で。--
お湯にしゃぶしゃぶですね♪ おっと・・・作り置き厳禁とφ(．． ) あちゃぁ！ですね、生徒手帳（汗 私も学生の時よく洗われていました！ って言うか・・・ﾌﾞﾗｳｽから出さない 私が悪かったんだけど（;´▽｀A`` --ひまあゆさん♪--
ほろろ〜〜やっちゃた！！ ￥340だそうです・・・慎重に、２個買っておくべきですかねぇ（笑） いや〜私は、これが地ですから＾＾； 石橋は叩かず渡ります！！ 喜んでもらえて嬉しいです（ΦωΦ）ぶふふぅ････ --kazu*さん--
想像のつくアクシデントでした。 と云うよりは... 今まで起こりえなかった事が奇跡（笑） いつもは、子供が自分で出すので〜 急がせた母も悪かったような、 出さない、君が悪かったような（笑） 豚しゃぶには、ぜひ片栗粉を！ 食感が堪りませんよ〜 豚の脂も気にならず、かえって食べ易くなります＾＾ |
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